1歳の誕生日ケーキは手作りでかわいくデコレーション!大人用は?

もうすぐ1歳の誕生日!
おめでとうございます!!

どんなふうにお祝いしよう、ケーキはどうしよう??
なんて、初めての誕生日は気合入るよねー。

我が家ではケーキを手作りしてお祝いしたので、ぜひ参考にしてみてね。
手作りなら安心できる食材でできるし、かわいく飾りつけしてあげたら喜ぶよー!

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1歳の誕生日ケーキは普段食べ慣れているもので手作りしよう!

誕生日といえばバースディケーキ!

「普通のケーキを食べさせたよー。生クリームも平気だったよ!」なんて声も聞いたけど、市販の物は糖分も多いしなんだか心配だったので、普段食べなれている材料でケーキを作ったよ。
せっかくのお誕生日にお腹こわしてもかわいそうだもんね(笑)

そこで、いつも食べなれているヨーグルトとホットケーキをベースに手作りケーキでお祝いしましたー♪

それでは材料と作り方ね。

<材料>
・ヨーグルト
・ホットケーキミックス
・季節のフルーツ
・赤ちゃん用のビスケット

我が家で食べているヨーグルトとホットケーキミックスはパルシステムのもの。
糖分少な目で赤ちゃんにも安心だし、子供も大好きなんだ。

ホントはイチゴがあるとバースディケーキっぽくてよかったんだけど、季節的になかったので、ブドウと柿を使ったよ。
赤ちゃん用のビスケットは、細長いものならなんでもOK!

<作り方>
①前の日の晩に、水切りヨーグルトを仕込む。
→ザルにキッチンペーパーを2枚重ねて引いて、その上にヨーグルトをのせる。
 キッチンペーパーでぎゅっと絞ってから、受け皿の上においたザルにそのままのせて一晩放置。

②ホットケーキを焼いて丸い形にくりぬいたものを3枚作る。
→型抜きは、手頃な大きさのコップを使ったよ。

③ホットケーキの上に水切りヨーグルトをのせて、段を作る。

④赤ちゃん用のビスケットを半分に切って、ケーキの周りを囲む。

⑤フルーツを飾る。

1歳の誕生日ケーキのデコレーションのレシピ!

出来上がったケーキは飾りつけ次第でぐんと華やかになるよ。

フルーツを飾り切りにしたり、型抜きを使ったり、リボンを巻いたり。


私が作ったものは、こんな感じ。
誕生日当日と、両家が集まってお祝いした時と2回作ったので2種類あるよ。

IMG_6044
こちらはブドウをお花の形にしてケーキにちょこんとのせました。
ブドウに十字の切込みを入れて、花びらの形にめくるだけなので簡単にできるよ。

IMG_6045

こちらは薄く切った柿を☆型でくり抜いたものを飾ったの。
これなら他の果物でもできそうだよね。

どちらも「1」の数字のキャンドルと、リボンを巻いておめかし。
赤ちゃん用なので小さいケーキだから、少し飾り付けただけですごくかわいらしくなるよ。

1歳の誕生日のケーキは大人用はどうする?

本来ならひとつのケーキをみんなで食べたいところなんだけど、我が家は赤ちゃん用のケーキを作ったので、大人用のケーキは別に用意したよ。

誕生日当日は平日でパパも夜遅くに仕事から帰ってきたので、赤ちゃんだけケーキでお祝い。

後日、両家が集まってみんなでパーティした時に大人用にはケーキ屋さんで買ってきたデコレーションケーキを食べました。

大人用のものはいらないかなとも思ったんだけど、やっぱり誕生日会にケーキは必須かなと思って。
ま、食べたかっただけってのもあるけどね(笑)

でも、赤ちゃんだけじゃなくってパパやママとしても1年経ったねって気持ちもあったので、おいしいケーキでお祝いできてよかったよ!

まとめ

普段食べている食材で簡単にかわいらしいケーキができるので、1歳の誕生日にはぜひ手作りケーキでお祝いしよう!

私はホットケーキで作ったけれど、食パンを丸くくり抜いて作るともっと簡単にできるよ。

季節のフルーツを使って華やかにデコレーションしてみてね。

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